Utilisation du digestat

"Il sent moins et je dois acheter moins d'engrais. Je n'achète plus d'antibiotiques car il n'y a plus de mammites."

Famille Van Poppel

Eleveur laitier (NL)

Polyvalence du digestat

La fermentation du lisier ne produit pas seulement de l’énergie. Le lisier fermenté devient du digestat, un produit très riche.

Le digestat n’est pas seulement un engrais amélioré. Il sent moins et, lorsqu’il est séparé en une fraction solide et une fraction liquide, la fraction solide est parfaitement utilisable comme litière pour les stalles, et la fraction liquide est la matière première idéale pour un séparateur d’azote.

Différences entre le lisier et le digestat

Il existe des différences claires entre le lisier et le digestat, surtout peu après l’épandage où le digestat libère plus de nitrates dans le sol. Avec environ 30 % moins de matières organiques et de masse sèche que le lisier, le digestat conserve une valeur nutritive totale comparable mais avec un rapport plus élevé de nitrogène minéral directement disponible. Cela résulte en une augmentation d’environ 20 % de nitrogène directement assimilable par rapport au lisier. Cependant, le matériel organique restant dans le digestat peut encore libérer lentement de l’azote, ce qui peut contribuer de manière significative aux réserves d’azote dans les saisons ultérieures, surtout après une application au printemps.

Moins d'odeurs, voisins heureux

La décomposition des acides gras volatils rend le digestat beaucoup moins odorant que le lisier typique.

Ceci est perçu positivement par beaucoup de nos clients, car cela est très bien accueilli par les voisins.

On dit parfois que le digestat sent mauvais, mais cela concerne les grands co-digesteurs où d’autres produits comme la glycérine ou un mélange de supermarché sont ajoutés.

L’ajout de ces sous-produits riches en énergie a l’effet inverse. Les acides gras volatils et donc les nuisances olfactives augmentent.

Litière bio dans les stalles

La litière bio est du lisier séparé que vous pouvez utiliser dans les stalles de bétail laitier.

La litière bio est produite par un séparateur de lisier qui divise la fraction liquide et la fraction solide. La fraction solide est la base de la litière bio. Elle est idéale pour les vaches car elle est confortable et sèche. Cela réduit donc le risque d’infections par rapport à des matériaux plus durs. De plus, cela contribue à l’entrepreneuriat circulaire car vous recyclez le lisier de votre propre exploitation. De plus, cela apporte des avantages pour la santé de vos animaux.

Pour vous donner une idée, voici quelques études indépendantes :

Économiser sur les engrais

En pratique, nous constatons une utilisation significativement réduite des engrais chimiques lorsque le digestat est appliqué de manière ciblée.

À titre d’exemple, voici l’analyse d’un agriculteur britannique qui utilise une installation Biolectric depuis cinq ans. En 2023, il a économisé 90 € par hectare sur les engrais chimiques par rapport au lisier. Cela s’explique par une disponibilité accrue de l’azote ammoniacal, permettant aux cultures de l’absorber efficacement pendant la période de croissance.

De plus, il y a moins d’azote organique, ce qui réduit le risque de lixiviation en hiver et empêche l’azote de pénétrer dans les eaux souterraines. Cela est particulièrement important dans les zones sensibles aux nitrates.

Pas encore convaincu ? Des recherches scientifiques ont été menées dans une ferme gouvernementale flamande. Lisez tous les détails ici :

Le principe des 4 parties

La variabilité du digestat, selon la diversité des matières premières, souligne l’importance d’une analyse précise pour déterminer les quantités spécifiques d’azote et de phosphore ajoutées.

L’application optimale du digestat se fait selon le principe des 4B.

Type de lisier correct : Choisissez le digestat pour les cultures qui nécessitent immédiatement beaucoup d’azote et pendant une longue période, ou pour des cycles courts avec culture suivante.

Moment correct : Appliquez le digestat juste avant le semis ou la plantation pour éviter la perte d’azote.

Dose correcte : Ajustez la quantité en fonction du type de culture, de l’historique de la culture, du plan de fertilisation et des caractéristiques du sol telles que le pourcentage de carbone.

Méthode correcte : Étant donné la valeur pH plus élevée du digestat, utilisez des techniques d’application réduisant les émissions pour minimiser les émissions.

Le digestat est un meilleur produit que le lisier

Riche en nutriments

Le digestat contient une concentration d’éléments nutritifs essentiels tels que l’azote, le phosphore et le potassium dont les plantes ont besoin pour croître. Ces nutriments sont souvent plus disponibles pour les plantes dans le digestat que dans le lisier original ou le matériel végétal.

Économiser sur les engrais

Le digestat offre des avantages considérables en tant qu’alternative naturelle aux engrais chimiques. En utilisant le digestat, vous pouvez réduire votre dépendance aux engrais achetés, ce qui conduit à des économies de coûts. Le digestat fournit des nutriments essentiels qui améliorent la santé des sols, favorisent la croissance des cultures et soutiennent un cycle agricole plus durable. Ces économies sur les coûts des engrais améliorent non seulement vos performances financières, mais contribuent également à des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement.

Réduction des agents pathogènes

Le processus de digestion peut aider à réduire le nombre de pathogènes, rendant ainsi le produit plus sûr à utiliser comme fertilisant.

Peu ou pas d'odeur

Le digestat a une odeur beaucoup plus faible que le lisier brut, ce qui le rend plus agréable pour l’utilisateur et l’environnement.

Durabilité

L’utilisation du digestat comme engrais contribue au recyclage des déchets organiques et aide à réduire l’utilisation d’engrais chimiques, ce qui est mieux pour l’environnement.

Amélioration de la structure du sol

L’ajout de digestat au sol peut aider à améliorer la structure du sol, la rétention et la perméabilité de l’eau, conduisant à un sol plus sain et une meilleure croissance des plantes.

Réduction des émissions de gaz à effet de serre

En fermentant les déchets organiques en digestat et biogaz, on réduit la quantité de méthane qui serait autrement libérée lors de la décomposition de ces déchets à l’air libre, contribuant ainsi à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.