Sinds november 2021 genereert Melkveebedrijf Lage Bijssel in Doornspijk elektriciteit uit mest met behulp van mestvergisting. Dit proces wordt mogelijk gemaakt door een mestvergister van Biolectric, in combinatie met de mesttechnologie van Fabiton. Aanvankelijk was er een leerperiode nodig, maar inmiddels beheerst melkveehouder Wim Bonestroo het proces volledig.
Over melkveebedrijf Lage Bijssel
Bonestroo en zijn zakenpartner in Flevoland beheren samen 450 melkkoeien, waarvan 330 zich bevinden in Doornspijk, Gelderland. De koeien worden driemaal daags gemolken in een carrouselmelkstal met 44 standen, ondersteund door een team van twaalf melkers die volgens een rotatieschema werken. Het Doornspijkse bedrijf beslaat 86 hectare, inclusief twaalf hectare maisland en overig grasland, en produceert 50.000 kilogram melk per hectare. Gelegen tussen het Veluwemeer en de Veluwe, bevindt het bedrijf zich in de nabijheid van Natura 2000-gebieden. Desondanks zet Bonestroo zijn ondernemerschap voort en betrekt hij de consument actief bij zijn bedrijf, dat langs een toeristische fietsroute ligt en jaarlijks twaalf- tot vijftienduizend bezoekers trekt voor de aankoop van ijs, gemaakt van de melk van het bedrijf.
Droogstand als uitdaging
Het bedrijf in Doornspijk produceert jaarlijks gemiddeld meer dan 13.000 kilogram melk per koe. Bonestroo streeft naar persistente koeien en gebruikt een TMR-rantsoen met 47% mais/gras. Een van de uitdagingen is het droogzetten van de koeien, wat vergemakkelijkt wordt door ze tegen het einde van hun lactatie naar Flevoland te verhuizen. Na ongeveer tien dagen keren ze terug naar Doornspijk.
Nieuwe stal elimineert noodzaak verhuizing
Bonestroo plant de bouw van een nieuwe stal in Doornspijk voor het volgende jaar, waardoor de verhuizing naar Flevoland overbodig wordt. Hoe de droogstand dan aangepakt zal worden, is nog onbekend, maar Bonestroo vertrouwt op een toekomstige oplossing. Hij besteedt de opfok van jongvee uit, een keuze waar hij tevreden mee is.
Belang van mestvergisting
Het melkveebedrijf is sinds 2011 gevestigd op de huidige locatie in Doornspijk, na te hebben moeten wijken voor woningbouw. Bonestroo greep de kans om een nieuw bedrijf te starten, meteen rekening houdend met toekomstige mestbewerking. De stal werd voorzien van een dichte emissiearme vloer en een mestvergister werd in 2021 opgezet.
Hoe mestvergisting werkt
Viermaal daags transporteert een wormpomp mest naar de vergister, waar het bij circa veertig graden Celsius door anaerobe bacteriën wordt omgezet in methaangas. Dit gas drijft vervolgens twee motoren aan die elektriciteit produceren.
Verbeterde mestwaarde
Veertig procent van de opgewekte elektriciteit wordt op het bedrijf zelf gebruikt. Daarnaast genereert de generator warmte die onder meer de mest in de vergister verwarmt. Het digestaat uit de vergister wordt gescheiden in een dikke en dunne fractie, met de dunne fractie als waardevolle meststof.
Toekomstplannen en mestkwaliteit
Bonestroo overweegt de aankoop van een stikstofstripper om de kringloop verder te sluiten. Goede mestkwaliteit is cruciaal voor succesvolle vergisting.
Het bedrijf kijkt uit naar de nieuwe stal, die de capaciteit van de vergister zal vergroten. Bonestroo benadrukt het belang van zijn bedrijf in de productie van verantwoorde melk en energie uit mest voor 211 huishoudens, ondanks de uitdagingen van grootschalige veehouderij.
